Verde/Bianco - Verde - Nero
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Antica varietà californiana. Frutti croccanti di forma lunga di circa 14 centimetri. La pianta produce molti frutti di piccantezza lieve-moderata.
Ottimi freschi (anche verdi), in salamoia o secchi. Gli Anaheim Hot hanno una pelle dura, ma si stacca facilmente se il peperoncino viene passato alla fiamma e poi messo a raffreddare in un sacchetto di carta per qualche minuto.
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COLTIVAZIONE | VASO/CAMPO | ANNO | COMPARA | |||
Campo Catalogo Tarquinia | Field | 2011 |
Amazon Chile Roma | lista varietà | Ancho 101 |